![[特別対談]登山前編:山登りの魅力は見たことのない景色が広がること](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview08_main01_sp.jpg)
[特別対談]登山前編:山登りの魅力は見たことのない景色が広がること
雄大な大自然に入り込み、非日常的な光景の中、目的地へと一歩ずつ進んで行く。登山は、老若男女を問わず自分のペースで楽しめる、世界中で愛されるスポーツです。ただ、高度なレベルになると怪我のリスクもあるため、事前準備や計画的な栄養補給が不可欠です。そんな山登りの魅力を知り尽くしているのが…
![[特別対談]登山前編:山登りの魅力は見たことのない景色が広がること](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview08_main01_sp.jpg)
雄大な大自然に入り込み、非日常的な光景の中、目的地へと一歩ずつ進んで行く。登山は、老若男女を問わず自分のペースで楽しめる、世界中で愛されるスポーツです。ただ、高度なレベルになると怪我のリスクもあるため、事前準備や計画的な栄養補給が不可欠です。そんな山登りの魅力を知り尽くしているのが…
![[特別対談]テニス前編:瞬発力と持久力が求められるテニスにはメリハリのあるコンディショニングが必要](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview09_main01_sp.jpg)
テニスは瞬発力に持久力、戦略的頭脳や長丁場に耐える精神力など、様々な能力が求められます。高いパフォーマンスを発揮するには、日頃からのトレーニングと適切な栄養補給が不可欠。強くなるにつれて遠征も増えるため、心とカラダのバランスを保つメリハリのある生活も求められます。…
![[特別対談] バスケットボール後編:食事を負担と思わず楽しむことが栄養管理の根本](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview07_main02_sp.jpg)
技術に加え、持久力も必要とされるバスケットボール。試合で高いパフォーマンスを発揮するためには、直前のコンディショニングや食事のコントロールも意識していきたいポイントです。後編では、試合前~試合後のトレーニングと食事、メンタル面のケア、模範的な食事メニューなど

スポーツ後の筋肉疲労を回復するために必要なリカバリー食について解説。糖質によるグリコーゲン回復、たんぱく質による筋肉修復、水分補給の重要性を紹介し、翌日のパフォーマンスにつなげる食事法をまとめています。

筋トレで効率的に筋量アップするために欠かせないたんぱく質の摂取方法を解説。1食あたりの必要量や筋トレ後の摂取タイミングなど、パフォーマンス向上につながる実践的なポイントを紹介。

筋肉の成長や回復に欠かせないたんぱく質とアミノ酸の役割について解説。必要な栄養を補う補食と間食の違い、練習や試合前に適した補食例についても紹介。