![[特別対談]自転車後編:強くなるためには、胃も強くなければいけない](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview04_main02_sp.jpg)
[特別対談]自転車後編:強くなるためには、胃も強くなければいけない
持久力とタフさが問われる自転車競技。過酷なレースにおいて良いパフォーマンスを発揮するためには、試合後や大会中の回復が必要不可欠です。今回は、自転車競技選手指導30年以上のキャリアを持つストレングス&コンディショニングコーチの北見裕史さんと、「スキルシマノ」の栄養士を…
![[特別対談]自転車後編:強くなるためには、胃も強くなければいけない](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview04_main02_sp.jpg)
持久力とタフさが問われる自転車競技。過酷なレースにおいて良いパフォーマンスを発揮するためには、試合後や大会中の回復が必要不可欠です。今回は、自転車競技選手指導30年以上のキャリアを持つストレングス&コンディショニングコーチの北見裕史さんと、「スキルシマノ」の栄養士を…

持久力を発揮するために欠かせない糖質・脂質の役割と補給方法を解説。運動前後の食事や糖質補給のタイミング、グリコーゲンローディングの実践法まで、パフォーマンス向上につながる栄養の補給方法を紹介します。

「僕たちって毎日食事から、いろいろな栄養素を摂っているけどそこからどうやってエネルギーを作っているんだろう?」「確かにそうね」「エネルギーはパフォーマンスを発揮するのに欠かせないから、知らないとまずいよね」「そうだよな…」「運動するときの…

運動時に重要な糖質(グリコーゲン)と脂質の役割を解説。糖質補給のタイミングや摂取方法、グリコーゲン枯渇がパフォーマンスに与える影響、持久力を高めるための工夫も紹介。