脂質の記事一覧

［特別対談］自転車後編：強くなるためには、胃も強くなければいけない

2022.10.03

持久力とタフさが問われる自転車競技。過酷なレースにおいて良いパフォーマンスを発揮するためには、試合後や大会中の回復が必要不可欠です。今回は、自転車競技選手指導30年以上のキャリアを持つストレングス＆コンディショニングコーチの北見裕史さんと、「スキルシマノ」の栄養士を…
パフォーマンス発揮につながる食事・栄養（パートⅡ：持久力アップと糖質・脂質）

2022.05.09

「パフォーマンスを上げたい！」運動愛好家からトップアスリートまで、多くのスポーツ実施者が思い描いていることではないでしょうか。ここでは、パフォーマンスのうち、「パワー」と「持久力」の発揮という点に対して、食事や栄養が…
【マンガ版】パフォーマンスとエネルギー利用の関係！『シスチン』は脂質をエネルギー源として活用し、疲れを軽くしてくれる

2021.05.19

「僕たちって毎日食事から、いろいろな栄養素を摂っているけどそこからどうやってエネルギーを作っているんだろう？」「確かにそうね」「エネルギーはパフォーマンスを発揮するのに欠かせないから、知らないとまずいよね」「そうだよな…」「運動するときの…
脂質をエネルギー源として活用し、持久力をアップ！ミトコンドリアの働きと増やし方

2020.09.30

運動時に重要な糖質（グリコーゲン）と脂質の役割を解説。糖質補給のタイミングや摂取方法、グリコーゲン枯渇がパフォーマンスに与える影響、持久力を高めるための工夫も紹介。