![[特別対談]水泳前編:疲れを溜めない。トレーニングだけでなく疲労回復までケアを](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview03_main01_sp.jpg)
[特別対談]水泳前編:疲れを溜めない。トレーニングだけでなく疲労回復までケアを
夏が来ると、本格的な水泳シーズンに突入。特に競泳は、体重コントロールや必要な水分・エネルギー量の把握など、パフォーマンス発揮のためのコンディショニングが結果に大きく影響します。また目的を達成するために、時期によってトレーニング内容を変える“ピリオダイゼーション”が…
![[特別対談]水泳前編:疲れを溜めない。トレーニングだけでなく疲労回復までケアを](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview03_main01_sp.jpg)
夏が来ると、本格的な水泳シーズンに突入。特に競泳は、体重コントロールや必要な水分・エネルギー量の把握など、パフォーマンス発揮のためのコンディショニングが結果に大きく影響します。また目的を達成するために、時期によってトレーニング内容を変える“ピリオダイゼーション”が…

中等度の酸化ストレスは、ミトコンドリアにおけるATP産生に対して一時的な機能低下を誘発する。グルタチオン(GSH)濃度は、酸化還元反応による酸化ストレスの除去により減少し、細胞内GSH含量は酸化ストレス下におけるミトコンドリア機能を…
![[特別対談]サッカー後編:適切なコンディショニングがピークを高める](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/11/interview02_main02_sp.jpg)
上手なコンディショニングを行うため、高校生のサッカー選手を事例として、トレーニング方法や食事方法を学ぶ今回。実際の試合に向けて、どういった練習・栄養摂取を心がければ良い…
![[学会・セミナー報告]日本アミノ酸学会主催 第6回産官学連携シンポジウムにおいて、シスチンの2つの効果について発表](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/thum_science05.jpg)
味の素株式会社食品研究所は、日本アミノ酸学会主催による第6回産官学連携シンポジウム(2021年5月31日、オンライン開催...
![[論文紹介]筋肉の回復に対するロイシン高配合必須アミノ酸の影響](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/thum_science03.jpg)
[目的]本研究は、筋肉のたんぱく質合成を増加させることが知られているロイシン高配合必須アミノ酸 (LEAA)の摂取が、...
![[論文紹介]ロイシン高配合必須アミノ酸は若年男性において筋たんぱく質合成非依存的に運動後の筋損傷からの回復を改善する](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/thum_science02.jpg)
ロイシン高配合必須アミノ酸(LEAA)は、筋肉の修復と回復に重要である運動後の筋線維のたんぱく質合成を速やかに高める。しかしながら、一般人においてLEAAが筋繊維のたんぱく質合成および筋損傷からの回復を同時に高めるという研究は行われていない。…