운동 중 피로를 예방하는 “시스틴·글루타민”!
장시간 지속되는 운동이나 고강도 운동 후에는 몸이 무겁고 피로감이 느껴집니다. 운동선수라면 흔하게 경험하는 증상인데요, 이 증상은 운동으로 인해 근육은 물론 전신에 손상이 발생했기 때문입니다. 그 결과, 컨디션이 저하되어 피로감을 느끼게 됩니다. 아미노산 “시스틴·글루타민”은 전신의 근손상을 줄이고 최대한 예방하는 데에 도움을 줍니다. 그럼 매일 최적의 컨디션을 유지해 주는 이 두 아미노산에 대해 알아보겠습니다!
1．운동 시간이나 강도에 따라 전신 또는 복부의 손상으로 쉽게 피로가 발생한다!
건강을 유지하는 데에 꾸준한 운동은 중요합니다. 하지만 장시간 지속되는 운동이나 고강도의 운동은 체내 여러 부분에 손상을 일으킵니다. 그 결과 흔하게 호소하는 증상이 근육 경직과 근육통인데요, 이로 인해 몸이 무겁거나 피로감을 느끼게 됩니다. 그럼 어째서 이러한 문제가 발생하는지 알아보도록 하겠습니다.
그림1
그림 1과 같이, 운동 후 근육이 손상을 입으면, 근육 경직이나 근육통 등과 같은 염증이 발생하는 것은 잘 알려져 있습니다. 염증은 힘든 운동 등과 같은 스트레스로 인해 발생하지만, 우리 몸을 보호하기 위한 정상적인 반응입니다. 다만, 염증이 심하면 통증이나 부종 등이 발생하기도 합니다. 염증은 근육만이 아니라 전신에서도 발생하고 있습니다. 온몸에 염증이 생기면, 쉽게 피로감을 느끼고 원하는 결과를 얻기 어려워집니다.1),2).
또 쉽게 느껴지지는 않지만, 장시간 운동하거나 무리하게 운동을 한 경우 내장에 손상이 발생하기도 합니다.3).
복부의 내장 손상만으로도 운동선수에게는 치명적이지만 이러한 손상은 전신의 염증을 더욱 악화시켜 결국 기대했던 퍼포먼스를 발휘할 수 없게 됩니다.
2．운동으로 인한 복부 내장 손상을 억제하는 것이 중요!
그럼, 복부 내장 손상이 어떻게 발생하는지에 대해 알아봅시다.
고강도 운동 후에는 복부(위나 장 등)에도 손상(염증)이 발생합니다. 이러한 상태에서는 복부를 보호하는 기능이 떨어지게 됩니다. 즉 운동으로 인해 장 점막 세포 사이에 간격이 벌어지고, 결국에는 장내 세균이나 세균이 만들어내는 독소가 혈액에 침투합니다. 그 결과 혈액을 타고 온몸을 돌면서 전신 염증을 더욱 악화시킵니다(그림 2)..
그림2
운동 후에 전신과 복부 내에서 발생하는 손상과 퍼포먼스의 저하는 전부 연관되어 있습니다. 운동선수에게 늘 따라다니는 피로감, 이것은 복부 내장 손상 때문일지도 모릅니다. 결국 이 문제는 전신에 영향을 주는 만큼 평소 충분히 관리해 두는 것이 중요합니다.
3．“시스틴”과 “글루타민”의 손상 억제 효과에 주목!
“시스틴”과 “글루타민”은 바로 앞서 설명한 전신의 손상을 막아주는 아미노산입니다(그림 3).
그림3
“시스틴”은 인체를 구성하는 아미노산 중 하나인 시스테인이 2개 결합한 것입니다. 닭고기 등과 같은 식품에 많이 들어 있는 아미노산으로, 다양한 스트레스로부터 우리 몸을 보호해주죠.
“시스틴”이 산화 스트레스로 발생하는 염증에 어떠한 효과가 있는지 조사한 결과, 산화 스트레스로 발생한 내장의 손상을 억제하는 데에 효과적이라는 사실을 발견했습니다.
그리고 “글루타민”은 아미노산 중 우리 몸에서 가장 풍부한 아미노산입니다. 다만, 고강도 운동을 하면 많이 소모됩니다. 글루타민은 면역력을 높이고 위나 장의 점막을 보호하는 역할을 합니다.
“글루타민”이 열 스트레스로 인한 장 손상을 억제하는지를 조사한 연구가 있습니다. 이에 따르면, “글루타민”은 열 스트레스로 발생한 장의 손상을 억제하는 데에 효과적이라는 것을 알 수 있습니다.
따라서 “시스틴”과 “글루타민”을 함께 섭취하면, 힘든 고강도 운동을 한 이후 복부 내장 보호 효과를 기대할 수 있겠죠.
4．운동으로 발생한 복부 내장의 손상을 막아주는 “시스틴·글루타민”
아래 그래프는 “시스틴·글루타민”의 복부 내장 보호 기능을 조사한 자료입니다. 성인 남성을 대상으로 “시스틴·글루타민”을 매일 섭취하는 그룹과 섭취하지 않은 그룹으로 나누고, 운동 후 발생하는 복부 내장 손상의 변화를 관찰했습니다(그림 4).
그림4
그 결과, 아미노산 시스틴, 글루타민을 섭취한 그룹에서는 운동으로 인한 장 점막 손상과 복부 내장의 보호 기능이 확인되었고 반면, 섭취하지 않은 그룹은 확인되지 않았습니다. 즉 아미노산의 섭취가 운동으로 인한 복부 내장 손상을 억제하는 데에 효과적이라는 사실을 확인할 수 있었습니다.
5．매일 복부 내부 건강을 잘 관리하여 최상의 컨디션을 유지하자!
지금까지 설명한 실험 자료를 통해 “시스틴·글루타민” 이 운동 후 발생하는 복부 내장 손상을 억제한다는 것을 알 수 있었습니다. 전신 손상과 복부 내장 손상을 억제함으로써 컨디션 저하에 따른 피로를 예방할 수 있습니다.
운동 시 “시스틴·글루타민”을 꾸준하게 섭취하면, 최상의 컨디션을 유지할 수 있습니다.
