“富含必需氨基酸的乳清蛋白”能够提高训练中肌肉量的增加效率
在提升肌肉量和体力方面，除训练以外，摄取充足的营养和休息同样是不可或缺的。在营养素中，需要特别关注的是蛋白质，最近越来越多的人开始使用蛋白质补充剂。但是，如果是在运动后才摄取，光是蛋白质补充剂就会让人产生饱腹感，影响下一次进食……很多人都有这样的感受吧。
“富含必需氨基酸的乳清蛋白（富含EAA的WP)”帮助我们解决了这一困扰。仅需少量，便可以达到和普通蛋白质相同的功效，有效增加肌肉量和体力。下面为大家揭开“富含必需氨基酸的乳清蛋白”的面纱。
1．如果不配合适当的饮食和休息，运动训练会没有效果吗？
运动人士自不必说，以健康和减肥为目的的人群普遍也会采用运动训练的方式。不过，可能有一部分人并没有感受到训练的效果。这种情况下，建议大家重新审视一下自己摄取的食物是否恰当，休息是否充分等问题。
为实现通过训练高效增加肌肉量和体力的目的，应从每日的膳食中充分摄取蛋白质，并且充分的休息也可以让我们的肌肉变得更强壮，帮助达到训练效果。相反，如果营养和休息两者皆不足的话，那么很遗憾，你的努力可能不会取得相应的效果。
2．从饮食中很难摄取足够的蛋白质吗？
人体的60%是水分，剩下的40%中有一半（即：20%）是由蛋白质构成的。因此，即使是非运动人士，也需要每公斤体重每天摄入1g的蛋白质（体重60kg的人每天摄入60g蛋白质）。运动员和每天锻炼的人，每天每公斤体重需要2g蛋白质（体重60kg的人每天需要120g蛋白质）1)。如果只想通过饮食来摄取大量蛋白质，会导致身体不需要的类脂质一起摄入到体内，因此蛋白质补充剂受到普遍关注。它有助于运动人士轻松摄取到身体所需的蛋白质。
1）小清水ら，营养学杂志。 64: 205-298, 2006.
3．蛋白质补充剂存在的问题可以通过善用必需氨基酸来解决！
最近，乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白等各种各样的蛋白质补充剂得到广泛使用。但是，像这样的蛋白质补充剂却存在摄入量方面的问题，如果一次摄入量很多，摄入后就会产生饱腹感。因此，我们把焦点转到了必需氨基酸，思考是否可以用必需氨基酸来解决蛋白质补充剂存在的问题。
人体的蛋白质由20种氨基酸组成，其中包括9种体内无法生成的必需氨基酸和11种能够生成的非必需氨基酸。
有数据显示，在高效生成肌蛋白方面，与蛋白质的摄取量相比，蛋白质中所含的氨基酸成分组合更为重要。
图1
图1是调查肌蛋白的生成速度、不同氨基酸组合产生的差异后得出的数据。我们对摄入6g含有必需氨基酸和非必需氨基酸的氨基酸的情况与仅摄入6g必需氨基酸的情况进行比较后发现，仅摄入必需氨基酸时，蛋白质的生成速度会更快。
4．仅需四分之一的量，就能达到理想的训练效果！那就是“富含必需氨基酸的乳清蛋白”
日本味之素公司发现，摄入普通蛋白质补充剂时，需要的摄入量很大，相比之下，根据必需氨基酸的特性，摄取“富含必需氨基酸的乳清蛋白（富含EAA的WP）”可以让摄入量大幅减少，也达到与普通蛋白质补充剂相同的效果（图2）。
图2
对于普通的蛋白质补充剂，通常的有效量是每次约15～20g，但是使用“富含必需氨基酸的乳清蛋白”时，每次只需摄入约4g即可。
5．不仅可以提升肌肉量和体力训练效果，还能减少脂肪量！
相关数据表明，在运动训练时摄入“富含必需氨基酸的乳清蛋白”，效果非常明显。我们对摄入普通蛋白质补充剂或“富含必需氨基酸的乳清蛋白”后进行训练时的身体变化进行了测试研究。
图3
测试结果（图3）表明，就体重和肌肉量的增加程度而言，摄入“富含必需氨基酸的乳清蛋白”的小组与摄入普通蛋白质补充剂的小组是相同的。而且，我们还发现摄入“富含必需氨基酸的乳清蛋白”的小组的脂肪量减少。
图4
图5
如图4和图5所示，各部位的肌肉量和体力的训练效果相同，验证了“富含必需氨基酸的乳清蛋白”的效果。
6．减少蛋白质补充剂的摄入量后，可以充分进食。
到目前为止，普通蛋白质补充剂的问题之一就是摄入后会有饱腹感。使用“富含必需氨基酸的乳清蛋白”后，可减少每次的摄入量，并且没有饱腹感，有助于充分进食。
如上所述，为了达到理想的训练效果，需要摄入充足的营养成分，而大部分的营养成分又是从饮食中获取的，因此，充分进食非常重要，必须避免进食不足的情况。
图6
问卷调查（图6）的结果显示，摄入“富含必需氨基酸的乳清蛋白”后，不会出现饱腹感，对下一次进食也没有影响。
7．少量摄入即可增加肌肉量和体力，有助于打造好身材！
从有效摄入量来看，在训练效果方面，“富含必需氨基酸的乳清蛋白”仅为普通蛋白质补充剂的四分之一即可提升体重、肌肉量和体力。除此之外，我们还发现它对进食的影响也很小。
“富含必需氨基酸的乳清蛋白”配合均衡饮食，有助于高效打造好身材！
