“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”有助于身体消耗糖类能量，保持耐力
糖类是驱动身体的能量源。但是，体内可以储存的糖量是有限的，为避免身体出现糖量不足的情况，应及时补充。含有氨基酸的“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”有助于我们将通过饮食摄取的糖类转化为可储存于体内的糖原，在运动时按所需的量向身体提供糖类，以保持运动能力。含有氨基酸的“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”是一种有助于保持耐力的氨基酸，特别是参加马拉松等耐力型运动时，尤为重要。下面向大家介绍的是，在需要发挥理想运动水平时不可或缺的能量补充机制。
1．运动中补充糖类，可以保持运动能力！
学习和工作时专注力不够、长时间运动会让耐力耗尽，这时我们通常都会想吃“甜食”。日常生活中，我们也能凭感觉认识到糖类是重要的能量源。
图1
糖类作为能量源，是运动时的重要营养素之一。特别像马拉松等耐久型运动，适时补充糖类，可以让血糖值（表示血液中糖类的含量）保持正常水平，进而保证运动员可以发挥出良好的运动能力（图1）。体育运动人士需要配合早、中、晚三餐充分摄入辅食，让体内储备运动所需的足量糖类。
2．想要让自己在体育竞技中自始至终都发挥出运动能力，体内的糖原量是关键因素
了解身体如何消耗糖类后，就会明白运动时糖类的重要性了。
图2
如图2所示，从饮食中摄取的糖类，通过体内的肌肉和肝脏以糖原的形式储存下来。肌肉会把糖原作为能量源加以消耗。另一方面，肝脏会在需要的时候，将其变成糖物质（也叫葡萄糖），用于维持血糖值。血糖值一旦降低，就会出现耐力不足和极度疲劳的状况，所以对于运动人士来说，摄入所需量的糖类、维持血糖值水平至关重要。
但是，身体可储存的糖原量是有限的。长时间、高强度运动后，糖原会在中途就被耗尽。这样一来，能量源一旦缺失，就无法生成足够的能量。这也是耐久型运动在冲刺阶段出现耐力耗尽和极度疲劳现象的原因之一。换言之，体内若能储存更多糖原，就能很好地发挥运动能力，维持到冲刺阶段。
3．“丙氨酸”和“脯氨酸”可以把体内的糖转化为糖原吗？
日本味之素公司特别关注氨基酸中的“丙氨酸”和“脯氨酸”。相关的科学研究报告表明，“丙氨酸”和“脯氨酸”可提高由糖类生成糖原的功能。（图3）
图3
具备这种功能的“丙氨酸”和“脯氨酸”与糖类结合后，糖类生成更多的糖原，然后这些糖原一点一点向身体提供葡萄糖，保持运动中的血糖值不降低。
4．运动前和运动中善用“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”，可保持冲刺阶段的运动能力！
针对运动前和运动过程中摄入“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”后对运动中的运动能力发挥有何影响，我们展开了研究（图4）。
图4
我们让男大学生在足球比赛开始前和中场休息时，摄入“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”，在比赛冲刺阶段（下半场30分钟时），反复冲刺20米，然后对他们的奔跑距离进行了测量（称为“Yo-Yo测试”，是耐力测试常用的一种方法）。
结果显示，摄入“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”的小组，在预估的冲刺阶段内，多跑了约110米，这证实了“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”可以保持更长时间的运动能力。
5．“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”有助于耐力型运动中的运动能力发挥
除了从早、中、晚3餐中摄取作为能量源的糖类外，运动人士通过加餐方式摄取糖类也同样重要。如何更好地摄取人体所需的能量源，即糖类，是保证发挥出理想运动能力的关键点。
氨基酸中的“丙氨酸”和“脯氨酸”有助于身体由糖类生成糖原并储存下来。我们发现，在耐力型运动中，“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”可保持更长时间的运动水平发挥。“含丙氨酸/脯氨酸的糖类混合物”有助于高效利用糖类能量，进而发挥出理想的运动能力。
