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【影片後篇】向頂尖游泳選手的訓練計畫學習 / 體能教練沼田幹男 x 味之素株式會社註冊營養師鈴木遙

2024.04.22

游泳是一項高強度的運動，需要多種力量，包括心肺功能以及均衡的肌肉力量。在這場重要的比賽中全力以赴…
【胺基酸運動營養科學實驗室專題討論】大學游泳【下】健身與營養：日常「準備」決定成敗

2024.03.29

游泳是一項高強度的運動，需要多種力量的配合，包括均衡的肌肉力量和強健的心肺功能。其中，最重要的是在重要的比賽中全力以赴。為了在多場比賽中取得預期的成績，賽前的細緻準備至關重要。 …
碳水化合物攝取（肝醣儲備）和脂質的作用

2022.05.09

本書闡述了碳水化合物和脂質在耐力運動中的作用，以及如何補充它們。書中也介紹了能夠提升運動表現的營養補充方法，包括運動前後的飲食安排、碳水化合物補充的時機以及肝醣儲備的實用方法。
[學術期刊文章介紹] 運動員健身的蛋白質與胺基酸最佳攝取方式（食品與醫學第20期）

2022.02.18

在1月31日出版的《食品與醫學》（講談社編輯部編）第20期特輯《運動與營養》中，味之素株式會社運動營養部的加藤先生發表了題為《運動員強身健體的最佳蛋白質和氨基酸攝取方法》的文章。