效能文章列表

[會議/研討會報告] 在第6屆日本氨基酸學會產官學合作研討會上報告了「7種氨基酸混合物對關節和肌腱調理的有效性」！

2023.08.09

味之素株式會社食品研究所於第7屆日本氨基酸學會產官學合作研討會（2023年6月2日）上，發表了關於其自主研發的氨基酸成分「關節肌腱調理用六種氨基酸混合物（以下簡稱「六種氨基酸混合物」）」的有效性和作用機理的研究結果…
【專題討論】籃球篇（二）：享受美食而不覺得負擔，是營養管理的根本

2023.04.14

打籃球不僅需要技巧，還需要耐力。為了在比賽中發揮出最高水平，注意最後一刻的調節和飲食控制也很重要。第二部分，我們將討論賽前和賽後的訓練和膳食、心理護理以及示範餐菜單。
【特別討論】籃球（一）：提升表現的關鍵在於了解“什麼最適合你”

2023.03.17

近年來，籃球運動越來越受歡迎，日本球員在 NBA 和 WNBA 中發揮重要作用。為了在不斷移動的同時還能準確投籃和帶球並戰勝對手，保持體力和注意力至關重要。為了取得良好的表現，日常的體能訓練和營養非常重要。
【專題討論】羽球（二）：比賽準備對提升成績至關重要

2023.02.17

羽球運動既需要“耐力”，也需要“力量”。這項運動不僅要求運動員對羽球的精細動作做出反應，而且還要求運動員集中註意力、具有強大的精神狀態。為了發揮最佳水平，您需要妥善管理營養和比賽訓練，並做好充分的準備。在第二部分…
【特別討論】騎車（二）：想要強壯，先要有強壯的胃

2022.10.03

自行車運動是一項考驗耐力和韌性的運動。為了在艱苦的比賽中取得好成績，賽後和賽中的恢復至關重要。這次，我們採訪了擁有 30 多年競技自行車教練經驗的力量和體能教練、Skill Shimano 的營養師北見宏文。
飲食和營養有助於預防應力性骨折等傷害 | 蛋白質、鈣和維生素D對預防傷害至關重要

2022.09.20

本書闡述了預防應力性骨折等損傷所需的飲食和營養信息，並介紹了蛋白質、鈣和維生素D對骨骼健康的重要性。