[論文介紹] 「6種胺基酸混合物」對膝關節狀況的影響

<背景>
　關節的作用是緩衝體力活動過程中所發生的物理衝擊。因此，關節問題會降低您的運動和日常活動能力，影響您的生活品質。因此，在本研究中，我們旨在驗證六種非必需胺基酸（絲胺酸、丙胺酸、甘胺酸、麩胺酸、天門冬胺酸鈉和脯胺酸；以下稱為六種胺基酸混合物）是否有助於改善人類膝關節狀況。

<方法>
　研究設計是一項安慰劑對照、隨機、雙盲、平行組比較研究，涉及 50 名成年男性和女性。研究對象為年齡在 0 至 20 歲之間的人群，患有膝蓋不適但未診斷出關節疾病（Kellgren-Laurence 分類 64 或 I）。測試食品要么是不含氨基酸的對照食品，要么是“6 種氨基酸混合物”，參與者被要求連續 1 週每天攝取 4 次，每次 1 克。

　主要結果測量是視覺模擬量表 (VAS)，用於評估疼痛、僵硬和不適、日本膝關節骨關節炎測量 (JKOM) 和日本骨科協會 (JOA) 評分，以評估膝關節狀況。每個評估項目均在開始測試食物攝取前以及攝取4週和12週後進行測量。

<結果>
　與食用對照食品的組別相比，食用「6 種胺基酸混合物」的組別的膝關節疼痛、僵硬和不適感有明顯改善（圖 1）。同樣，在 JKOM 和 JOA 中，食用「6 種胺基酸混合物」的組別也表現出了顯著的改善（圖 2 和 3）。

結論
　研究表明，6 種胺基酸混合物可以改善關節不適患者的日常運動、關節疼痛、僵硬和不適。

圖XNUMX

圖 XNUMX

圖 XNUMX

原文：https://www.mdpi.com/2072-6643/14/17/3628

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