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如何解決健美選手的「飲食壓力」：胺基酸是增肌期優化肌肉合成的理想選擇
2026.05.19健美運動旨在最大限度地增大肌肉體積，打造優美的體型，這不僅需要訓練，還需要精心計算的營養策略。尤其是在“增肌期”，當身體體積增大時，必須攝取大量食物，這會導致食慾下降，食物反而成為一種壓力來源…
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對於想要透過「少量、高效率」來增強肌肉訓練效果的人來說，建議食用高濃度必需胺基酸的乳清蛋白。
2023.09.11本書闡述了透過肌力訓練有效增加肌肉量和力量所需的重要營養和休息。此外，本書還介紹了富含必需胺基酸的乳清蛋白的特性，以及如何有效服用（即使少量服用）乳清蛋白，並探討了其與減脂的關係。
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對於那些「想吃卻吃不下」的運動員來說——胺基酸：一種簡化健美的方法——
2026.03.30運動員每天訓練，力求增強身體。然而，對於從事籃球、手球、足球、橄欖球和美式足球等高強度運動的運動員來說，問題在於：“我需要吃很多東西，但我吃不下……”
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如何利用胺基酸為「無法有效攝取」營養的運動員打造強健體魄 / 安田淳教授，東海大學健康科學學院健康管理系講師
2026.03.30在籃球、足球和橄欖球等球類運動中，體能訓練至關重要。然而，高強度的訓練和隨之而來的蛋白質攝取過量會導致忽視合理的營養，使許多人難以塑造理想的體型…
健美運動員必讀！利用胺基酸減輕增肌期的飲食壓力 / 安田淳，東海大學健康科學學院健康管理系講師
健美運動員透過嚴格的訓練和精細的營養策略，打造出近乎完美的體格。為了促進肌肉生長，他們不可避免地需要攝取大量的食物，但隨之而來的壓力也絕非小事。
這次，我們採訪了為享有盛譽的東海大學健美俱樂部提供營養支持的安田淳教授。該俱樂部曾獲得全日本大學生健美錦標賽冠軍。我們探討如何減輕健美運動員的營養負擔。從蛋白質攝取可能帶來的意想不到的副作用，到如何利用氨基酸來緩解“飲食壓力”，對於正在為飲食問題苦惱的健美運動員來說，這篇文章絕對不容錯過。
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對於那些想要透過「少量、高效率」來增強肌肉訓練效果的人來說，可以嘗試「富含必需氨基酸的乳清蛋白」。
安田淳教授，東海大學健康科學學院健康管理系講師
運動與健康科學博士，註冊營養師，NSCA-CSCS認證體能訓練專家
在立命館大學體育健康科學研究生院完成博士學位後，她曾在國立體育科學研究所擔任研究員等職務，並於 2023 年擔任現職。她的研究重點是維持和增加肌肉質量，包括運動和營養策略，並將實證研究成果應用於競技運動環境中的營養支持。
谷山正直，味之素株式會社運動與健康營養部行銷組
學生時代，他全心投入美式足球運動，親身體驗了體能訓練的重要性。 2013年加入公司後，他最初從事家居用品銷售工作，並於2019年擔任現職。他運用在競技運動和產品設計研究方面累積的知識，參與運動營養補充品的研發工作。