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運動與碳水化合物補充的關係 | 如何利用肝醣提升耐力與運動表現
本書闡述了碳水化合物(肝醣)在運動中的重要角色。內容涵蓋運動前的能量攝取、運動後透過補充碳水化合物進行恢復、肝醣消耗對耐力和運動表現的影響,以及有效的補充方法。
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胱胺酸的作用是減輕運動引起的疲勞,並維持能量效率。
本文闡述了胺基酸胱胺酸如何保護粒線體並增強能量產生。文章還解釋了它如何有效地將脂質轉化為能量,減少運動過程中的氧化應激,並幫助緩解疲勞和提高耐力。
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運動後疲勞和乏力的原因
肌肉並非導致疲勞和運動後精神萎靡的唯一原因。運動引起的體溫升高和腹部血流量減少也會損害內臟器官。我們也將介紹在炎熱潮濕環境下應採取的預防措施,以及發炎加劇如何導致運動表現下降。
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丙胺酸和脯胺酸的作用有助於利用碳水化合物能量來維持耐力和運動表現。
氨基酸丙氨酸和脯氨酸有助於將碳水化合物轉化為能量。我們將解釋它們如何在運動過程中支持肝醣利用並維持耐力。我們也會介紹一些幫助您補充能量和保持體力的技巧。
麩醯胺酸的作用及疲勞恢復機制
運動引起的疲勞和身體損傷的機制
經常運動有益於保持健康。然而,長時間或劇烈的運動會對身體的各部位造成傷害。眾所周知的症狀包括肌肉僵硬和肌肉疼痛,但許多人也會感到沉重和疲勞。那我們來思考為什麼會出現這個問題。
圖 1

運動過程中全身性發炎與疲勞的關係
如圖1所示,當你運動時,你的身體就會受到損傷。很多人可能都知道,當肌肉受損時,就會發生炎症,導致肌肉僵硬和肌肉疼痛。發炎是保護身體免受壓力(例如劇烈運動)的正常反應。但是,如果發炎過於嚴重,就會引起疼痛和腫脹。事實上,這種發炎不僅發生在肌肉中,也發生在全身。當全身出現發炎時,您會更容易感到疲倦,並且很難達到您所希望的水平。1),2)。
另外,雖然很難注意到,但如果運動時間過長或運動強度過大,也會損害你的胃。3)。
胃部受損本身就是運動員面臨的一個大問題,但這樣的問題也會加劇全身的發炎。這會導致無法如預期執行的問題。
運動引起的腹部損傷與全身疲勞之間的關係
現在我們來思考一下胃受損意味著什麼。
劇烈運動也會對腹部(胃、腸等)造成損傷(發炎)。當這種情況發生時,你的胃的自我保護能力就會降低。運動會導致腸道黏膜細胞之間產生縫隙,使腸道中的外來物質(細菌和細菌產生的毒素)進入血液。然後,它會透過血液循環到全身,進一步加劇全身的發炎(圖 2)。
圖 2

腹部發炎會導致運動能力下降
當這種情況發生時,您的狀態就會下降,您會更容易疲勞,並且更難達到您期望的水平。
這樣,運動就會對整個身體造成損害,對胃造成損害,並阻止你達到你想要的運動表現。運動員常會感覺到的疲勞。這可能是由於腹部受損所致。結果,問題可能會蔓延到整個身體,所以每天好好照顧自己的身體非常重要。
利用胱胺酸和麩醯胺酸這兩種胺基酸的協同作用來預防疲勞。
胺基酸「胱胺酸」和「麩醯胺酸」可防止整個身體遭受損害,如上所述(圖3)。
圖 3

胱胺酸的抗氧化作用
「胱胺酸」由兩個半胱胺酸組成,是構成人體的20種胺基酸之一。它是一種在雞肉等食物中大量存在的氨基酸,有助於抵禦各種壓力。
我們研究了胱胺酸對氧化壓力引起的發炎的影響。研究發現胱胺酸具有抑制氧化壓力引起的腸道損傷的作用。
麩醯胺酸在疲勞恢復和腸道保護中的作用
麩醯胺酸是20種胺基酸中最豐富的。然而,當你進行劇烈運動時,它會被大量使用。它還具有增強免疫力和保護胃腸黏膜的作用。
有數據表明,麩醯胺酸可以減輕熱壓力造成的腸道損傷。麩醯胺酸已被證明能有效抑制由熱壓力引起的腸道損傷。
同時服用「胱胺酸」和「麩醯胺酸」有望在劇烈運動時保護胃部。
用「胱胺酸-麩醯胺酸混合物」治療胃病和疲勞
有數據顯示,「胱胺酸-麩醯胺酸混合物」可以保護胃。成年男性被分成兩組:一組每天服用“胱氨酸-谷氨酰胺混合物”,另一組則採取不含這種氨基酸的飲食,研究人員調查了運動對胃造成的損害(圖4)。
圖 4

結果發現,食用不含胺基酸的食物的那組人的腸黏膜因運動而受損,保護胃的能力也下降。然而,服用胺基酸的組別則抑制了這些變化。也就是說,我們能夠確認,服用胺基酸能有效減輕運動對胃造成的傷害。
麩醯胺酸和胱胺酸可以預防疲勞,維持良好的身體狀態。
從目前解釋的實驗數據中,我們了解到「胱胺酸-麩醯胺酸混合物」可以減輕運動過程中對胃的損傷。也就是說,透過減少對全身和胃部的損傷,可以期待防止因體力下降而導致的疲勞。
胱氨酸-谷氨酰胺混合物可幫助您將其融入日常護理和運動中,以保持良好的狀態。







