![[学术会议/研讨会报告]日本氨基酸学会主办的“第6届产官学合作研讨会”上发表了胱氨酸的两种作用](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/thum_science05.jpg)
[学术会议/研讨会报告]日本氨基酸学会主办的“第6届产官学合作研讨会”上发表了胱氨酸的两种作用
2021.07.19味之素食品研究所将参加由日本氨基酸学会主办的“第6届产官学合作研讨会”（2021年5月31日在线举行）...
2021.07.19关于胱氨酸的文章列表
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2021.07.19
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![[论文引言]胱氨酸减轻氧化应激诱导的Caco-2细胞紧密连接通透性和肠道炎症](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/07/thum_science04.jpg)
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【漫画版】性能与能源利用率的关系！ “胱氨酸”利用脂质作为能量来源，缓解疲劳。
2021.05.19“我们每天从食物中摄取各种营养，但我们如何从中获取能量呢？” “这是真的。” “能量对于表现至关重要，所以如果我们不知道的话就不好了。” “没错……”“当你锻炼的时候……
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![[漫画版]“胱氨酸-谷氨酰胺混合物”有助于防止运动时的疲劳！](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2021/05/thum_manga02.jpg)
[漫画版]“胱氨酸-谷氨酰胺混合物”有助于防止运动时的疲劳！
2021.05.19“运动的时候感觉很累，很沉重……”“会不会是发炎了？” “显然，剧烈运动会损害肌肉，引起僵硬和肌肉疼痛等炎症。” “那么，这是正常反应吗？” “也许炎症不仅限于肌肉……”