[论文介绍] “6种氨基酸混合物”对膝关节状况的影响

<背景>
　关节的作用是缓冲体力活动过程中发生的物理冲击。因此，关节问题会降低您的运动和日常活动能力，影响您的生活质量。因此，在本研究中，我们旨在验证六种非必需氨基酸（丝氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸钠和脯氨酸；以下称为六种氨基酸混合物）是否有助于改善人类膝关节状况。

<方法>
　该研究设计是一项安慰剂对照、随机、双盲、平行组比较研究，涉及 50 名成年男性和女性。研究对象为年龄在 0 至 20 岁之间的人群，患有膝盖不适但未诊断出关节疾病（Kellgren-Laurence 分类 64 或 I）。测试食品要么是不含氨基酸的对照食品，要么是“6 种氨基酸混合物”，参与者被要求连续 1 周每天摄入 4 次，每次 1 克。

　主要结果测量是视觉模拟量表 (VAS)，用于评估疼痛、僵硬和不适、日本膝关节骨关节炎测量 (JKOM) 和日本骨科协会 (JOA) 评分，以评估膝关节状况。每个评估项目均在开始测试食物摄入前以及摄入4周和12周后进行测量。

<结果>
　与食用对照食品的组相比，食用“6 种氨基酸混合物”的组的膝关节疼痛、僵硬和不适感有明显改善（图 1）。同样，在 JKOM 和 JOA 中，食用“6 种氨基酸混合物”的组也表现出了显著的改善（图 2 和 3）。

结论
　研究表明，6 种氨基酸混合物可以改善关节不适患者的日常运动、关节疼痛、僵硬和不适。

图XNUMX

图 XNUMX

图 XNUMX

原文：https://www.mdpi.com/2072-6643/14/17/3628

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