新品上市！科学信息 |氨基酸运动营养科学实验室 |味之素株式会社

关于本网站介绍的氨基酸的功效，
科学论文介绍和
我们提供与氨基酸相关的学术会议和研讨会的信息。

新品上市！科学信息

对肌肉训练必需的亮氨酸和HMB进行比较。
2026.04.14

本文解释了关于亮氨酸（对肌肉生长很重要）及其代谢物 HMB 的常见误解。
[会议/研讨会报告] 日本国家手球队调查 - 训练期间的疼痛和运动表现之间有关系吗？～日本临床运动医学会报告
2024.01.05

味之素株式会社在第34届日本临床运动医学会上报告了与大阪大学和日本手球协会联合开展的研究项目的结果，题为“日本国家手球队训练期间出现的体能问题调查”。 ...
[会议/研讨会报告] 耐力运动员在非运动日的蛋白质需求可能比运动日更高！？国际研讨会报告
2023.10.02

味之素株式会社在荷兰乌得勒支举办的“膳食蛋白质与人类健康国际研讨会”上发表了题为《运动对耐力运动员推荐蛋白质摄入量的影响研究》的论文，该论文与多伦多大学合作完成。
[新闻] 2023年10月8日星期日为“运动氨基酸日”！
2023.09.25

日本纪念协会从2022年开始，将“运动日”（10月的第二个星期一）的前一天定为“运动氨基酸日”。在2月10日“运动氨基酸日”的筹备过程中，我们得到了运动科学领域知名教授的支持性评论。
[会议/研讨会报告] 在第6届日本氨基酸学会产官学合作研讨会上报告了“7种氨基酸混合物对关节和肌腱调理的有效性”！
2023.08.09

味之素株式会社食品研究所于第7届日本氨基酸学会产官学合作研讨会（2023年6月2日）上，发表了关于其自主研发的氨基酸成分“关节肌腱调理用六种氨基酸混合物（以下简称“六种氨基酸混合物”）”的有效性和作用机理的研究结果……
[论文引言] 耐力训练期间蛋白质摄入量较高与血浆中必需氨基酸含量较高和3-甲基组氨酸含量较低有关。
2023.03.03

6 种氨基酸的混合物可改善膝关节不适患者的日常运动、关节不适和疼痛！关节的作用是缓冲体力活动过程中发生的物理冲击。因此，关节问题会降低您的运动和日常活动能力，并影响您的生活质量。
[学术会议/研讨会报告]“高亮氨酸必需氨基酸混合物”和“胱氨酸-谷氨酰胺混合物”的研究成果在美国商会2022年公民健康论坛上发表
2023.02.03

2022年健康评估与促进国际会议（ICHEP12）于17年18月2022日至2022日在台湾举行。ICHEP2022的主题包括维护健康的测试方法以及产业政策...
[论文介绍]胱氨酸-谷氨酰胺混合物通过促进脂肪酸利用来减少耐力运动中的疲劳
2022.11.11

运动疲劳是由于生理和心理因素共同作用而产生的现象。减少这些导致疲劳的因素会带来更大的耐力和满足感，但为了实现这一点，运动员和教练需要制定营养策略来改善身体状况和表现。
[论文介绍] “6种氨基酸混合物”对膝关节状况的影响
2022.10.28

6 种氨基酸的混合物可改善膝关节不适患者的日常运动、关节不适和疼痛！关节的作用是缓冲体力活动过程中发生的物理冲击。因此，关节问题会降低您的运动和日常活动能力，并影响您的生活质量。
[新闻] 日本周年纪念协会设立“运动氨基酸日”（2022年10月9日）！
2022.10.06

日本纪念协会从2022年开始，将“运动日”（10月的第二个星期一）的前一天定为“运动氨基酸日”（今年是2月10日）。近年来，人们通过体育运动保持健康的意识不断增强，参加体育运动的成年人比例也不断提高……
[论文引言] 胱氨酸减轻过氧化氢诱导的中度氧化应激下C2C12肌管的线粒体功能障碍
2022.06.24

中度氧化应激会导致线粒体 ATP 生成暂时受损。通过氧化还原反应消除氧化应激会导致谷胱甘肽（GSH）浓度降低，细胞内GSH含量与氧化应激下的线粒体功能有关。
[学术会议/研讨会报告]“6种氨基酸混合物”改善关节和肌腱状态的机制部分被阐明（第76届日本营养与食品学会）
2022.06.13

在第76届日本营养食品学会（2022年6月10日至12日）上，味之素食品研究所宣布，其专有的氨基酸成分“用于关节和肌腱调理的6种氨基酸混合物（以下简称“6种氨基酸混合物”）”可以改善关节和肌腱的状况......