
【학술 잡지 기사 소개】운동선수의 몸 만들기에 대한 단백질·아미노산의 최적 섭취 방법(식과 의료 20호)
1월 31일 발매의 식과 의료(편:코단샤 에디토리얼) 20호 「스포츠와 영양」특집에서, 아지노모토 주식회사 스포츠 뉴트리션부 카토가, 「운동 선수의 몸 만들기에 대한 단백질·아미노산의 최적인 섭취 방법」에 대해 기고했다.

1월 31일 발매의 식과 의료(편:코단샤 에디토리얼) 20호 「스포츠와 영양」특집에서, 아지노모토 주식회사 스포츠 뉴트리션부 카토가, 「운동 선수의 몸 만들기에 대한 단백질·아미노산의 최적인 섭취 방법」에 대해 기고했다.

「트레이닝은 힘들지만, 퍼포먼스에 정말로 효과가 있는 것일까」 「트레이닝 효과에는 영양도 소중하다」

근육 트레이닝 효과를 높이기 위해 필요한 단백질의 역할과 섭취량에 대해 그 기능과 활용법을 해설. 수면을 중심으로 한 휴양과 근육의 성장과의 관계성에 대해서도 소개.