알라닌과 프롤린의 효과로 탄수화물 에너지를 활용하여 지구력과 성능을 유지

스포츠시 에너지원으로서 중요한 탄수화물. 지구력에는 탄수화물의 효율적인 에너지 이용이 중요하다. 식사에서 섭취한 탄수화물(포도당)은 글리코겐으로 변환되어 몸에 축적되어 운동시에 사용됩니다. 아미노산과 탄수화물을 배합한 '알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스'는 식사에서 섭취한 포도당을 글리코겐으로의 변환을 지원합니다.

운동하는 동안 필요에 따라 몸에 탄수화물을 공급하여 성능을 유지할 수 있습니다. 특히 마라톤 등의 지구계 운동으로 스태미나를 유지하는데 도움이 되는 아미노산입니다. 이번에는 이상적인 성능을 발휘하기 위해 빼놓을 수 없는 에너지 보급의 구조를 소개합니다.

【다이제스트 동영상】 지구계 스포츠로 스태미나 끊김이 일어나는 원인은? / 일러스트로 배우기

【만화판】『알라닌・프롤린 배합 탄수화물 믹스』는 탄수화물의 에너지 이용을 서포트. 지구력이 유지됩니다

운동 중에 탄수화물을 보충하면 성능을 유지할 수 있습니다.

공부중이나 일중에 집중력이 없어져 온, 운동을 계속하고 있으면 스태미나가 끊어져 온, 그런 때에는 “달콤한 것”이 필요해지네요. 평상시의 생활에서도, 탄수화물이 중요한 에너지원인 것은, 감각적으로도 알지요.

그림 1
운동시 탄수화물 보급에 의한 혈당치의 변화와 성과의 지속 시간의 관계

탄수화물은 운동 중 주요 에너지원

스포츠시, 탄수화물은 에너지원으로서 중요한 영양소의 하나. 특히 마라톤과 같은 지구계 스포츠에서는 적절한 시기에 탄수화물을 보충하면 혈당치(혈액에 있는 탄수화물의 양을 표시)가 유지되어 좋은 성능을 유지할 수 있습니다(그림 1). 스포츠하는 사람은 아침·낮·저녁의 3회의 식사와 아울러 보식을 충분히 섭취하고 운동에 필요한 탄수화물을 몸 안에 축적해 둘 필요가 있습니다.

탄수화물을 에너지로 변환하여 피로를 방지하는 메커니즘

몸에서 어떻게 탄수화물이 사용되는지 알면 스포츠 할 때 탄수화물의 중요성을 잘 알 수 있습니다.

그림 2
탄수화물은 글리코겐에 저장되어 조금씩 사용

탄수화물은 근육과 간에서 글리코겐으로 저장됩니다.

그림 2와 같이 식사 등에서 섭취한 탄수화물은 몸에서 근육과 간에서 글리코겐으로 축적됩니다. 근육에서는 글리코겐을 에너지원으로 이용합니다. 한편 간에서는 필요할 때 포도당(포도당이라고도 함)이 되는 것으로 혈당치를 유지하는데 사용됩니다. 혈당치가 저하하면, 스태미나 끊기나 버티가 일어나 버리기 때문에, 스포츠하는 사람은 필요한 양의 당질을 섭취해, 혈당치를 유지해 두는 것이 매우 중요합니다.

그러나 몸에 저장할 수있는 글리코겐의 양에는 한계가 있습니다. 오랫동안 열심히 운동하면 중간에 글리코겐을 다 써버립니다. 그렇게 되면, 에너지원이 부족해져 버리기 때문에, 충분한 에너지를 만들어낼 수 없게 되어 버립니다. 이것은 지구계 스포츠의 종반에서 스태미나 끊기나 버티가 일어나 버리는 원인의 하나. 즉, 글리코겐을 몸 안에 많이 저장할 수 있게 되면, 종반까지 제대로 퍼포먼스를 발휘할 수 있게 되는 것입니다.

알라닌과 프롤린의 효과로 탄수화물 에너지 이용을 향상

아지노모토 KK가 주목한 것은 아미노산의 '알라닌'과 '프롤린'. 과학적인 연구에서 '알라닌'과 '프롤린'은 탄수화물로부터 글리코겐을 만드는 작용을 높이는 것으로 보고되었습니다. (그림 3)

그림 3
알라닌과 프롤린은 탄수화물에서 글리코겐을 만드는 기능을 향상시킵니다.

이러한 작용을 가진 '알라닌'과 '프롤린'을 탄수화물과 조합함으로써 탄수화물로부터 더 많은 글리코겐을 만들고, 이 글리코겐으로부터 글루코오스를 조금씩 공급하는 것으로, 운동중의 혈당치를 낮추지 않는 것을 목표로 했습니다.

"알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스"의 섭취로 퍼포먼스를 유지

운동 전과 운동 중에 '알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스'를 섭취하여 운동 중 성능이 어떻게 변화하는지 조사했습니다 (그림 4).

그림 4
알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스를 섭취하여 운동 중 성능을 유지할 수 있습니다

남자 대학생이 축구 게임을 시작하기 전과 하프타임 중에 '알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스'를 섭취하고 경기 종반(후반 30분 시점)에 20미터의 대시를 반복해 얼마나 거리를 달릴 수 있었는지를 측정했습니다.

그 결과 『알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스』의 그룹에서는 종반을 상정한 시간대가 달릴 수 있는 거리가 약 110미터나 길어졌습니다. 『알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스』에 의해, 퍼포먼스를 길게 유지할 수 있었습니다.

"알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스"가 탄수화물의 에너지 활용을 도와 스태미나를 유지한다

스포츠하는 사람은, 에너지원이 되는 당질을, 아침·낮·저녁의 3식으로부터 뿐만이 아니라, 보식 등으로부터 보충하는 것이 중요합니다. 몸 안의 에너지원, 탄수화물을 어떻게 잘 섭취하는지는 이상적인 성능을 유지하는데 중요한 포인트입니다.

알라닌과 프롤린이 글리코겐 축적을 돕고 에너지를 오래 유지

이를 위해 몸에서 탄수화물을 글리코겐으로 모으는 것을 지원하는 아미노산의 '알라닌'과 '프롤린'. 지구계 스포츠에서 '알라닌 프롤린 배합 탄수화물 믹스'가 더 길게 퍼포먼스를 유지해주는 것을 알고 있습니다. 목표로 하는 퍼포먼스를 위해, 「알라닌・프롤린 배합 탄수화물 믹스」가, 효과적인 탄수화물 에너지의 활용에 도움이 됩니다.