신착! 사이언스 정보 | 아미노산 스포츠 영양 과학 실험실

본 사이트에서 소개하는 아미노산의 효과에 대해,
과학적 근거인 논문의 소개와
아미노산에 관한 학회·세미나 정보등을 전달합니다.

신착! 과학 정보

【학술 잡지 기사 소개】운동선수의 몸 만들기에 대한 단백질·아미노산의 최적 섭취 방법(식과 의료 20호)
2022.02.18

1월 31일 발매의 식과 의료(편:코단샤 에디토리얼) 20호 「스포츠와 영양」특집에서, 아지노모토 주식회사 스포츠 뉴트리션부 카토가, 「운동 선수의 몸 만들기에 대한 단백질·아미노산의 최적인 섭취 방법」에 대해 기고했다.
[논문 소개] 청년 남성의 운동 유발성 소화관 투과성 및 상해 마커의 변화에 대한 시스틴 및 글루타민 섭취의 영향
2022.02.18

목적: 장시간 고강도 운동은 소화관 기능 저하의 지표인 투과성 및 상해 마커를 증가시키는 것으로 보고되었지만, 운동에 의해 발생하는 소화관의 결함에 대한 영양 보충제의 개입 효과에 대해서는 거의 보고되지 않았다. 본 연구에서는 ...
[학회·세미나 보고] 제76회 일본 체력 의학회에 있어서, 「6종 아미노산 믹스」가 관절의 위화감・통증을 개선하는 것을 발표
2021.11.17

아지노모토 주식회사 식품 연구소는, 제76회 일본 체력 의학회(2021년 9월 17일~19일)에 있어서, 당사 독자 배합의 아미노산 소재 「관절·힘줄 컨디셔닝용 6종 아미노산 믹스」가 관절의 위화감이나 기능을 개선하는 것을 발표했습니다. 관절이란 뼈와 뼈의 연결...
[학회·세미나 보고] 제68회 미국 스포츠 의학회에서, 「6종 아미노산 믹스」가 아킬레스건의 상태를 개선하는 것을 발표
2021.11.17

와세다 대학 스포츠 과학 학술원 가와카미 야스오 교수는, 제68회 미국 스포츠 의학회(2021년 6월 1일~5일)에서, 아지노모토(주)의 독자 배합인 「관절·건 컨디셔닝용 6종 아미노산 믹스」가 아킬레스건의 구조의 균일성이나 경도(스티프)
[학회·세미나 보고]아지노모토(주) 주최 미디어 세미나에 있어서, 일본 대표 선수단을 지지한 “관절·힘줄 컨디셔닝용 6종 아미노산 믹스”의 근거에 대해 발표
2021.11.05

아지노모토 주식회사는, 2021년 9월 21일, 「스포츠 영양과 아미노산」~톱 선수 지원의 대처보다~라고 제목을 붙여, 미디어 세미나를 개최했다. 아지노모토(주)의 운동 선수 지원, 운동 선수의 체험, 스포츠 영양의 중요성 등의 강연 외에도 당사의 독자적인 배합에 의한 아미노 ...
[학회·세미나 보고]일본 아미노산 학회 주최 제6회 산관학 제휴 심포지엄에 있어서, 시스틴의 2개의 효과에 대해 발표
2021.07.19

아지노모토 주식회사 식품연구소는, 일본 아미노산 학회 주최에 의한 제6회 산관학 제휴 심포지엄(2021년 5월 31일, 온라인 개최)에 있어서, 시스틴의 2개의 효과에 관한 보고를 실시했습니다. 시스틴은 비 필수 아미노산 인 시스테인 2 분자가 결합되어 있습니다. 이...
[논문 소개] 시스틴은 Caco-2 세포에서 산화 스트레스에 의한 단단한 접합 투과성 및 장관의 염증을 약화시킨다
2021.07.06

장관의 산화 스트레스는 염증성 사이토 카인을 생성하고 꽉 접합 (TJ)의 투과성을 증가시키고 장관과 전신 염증을 유발합니다. 시스틴은 글루타티온의 기질이며 염증을 억제하지만 시스틴이 장관 장벽 기능 장애를 국소적으로 개선하는지는 불분명합니다. ...
[논문소개] 근육의 회복에 대한 류신 고배합 필수 아미노산의 영향
2021.07.06

[목적] 본 연구는 근육의 단백질 합성을 증가시키는 것으로 알려져 있는 류신 고배합 필수 아미노산(LEAA)의 섭취가 근육의 손상을 경감하고 근육의 손상을 개선함으로써 회복을 촉진하는지를 검증하는 것을 목적으로 실시하였다. [대상과 방법] 이중...
[논문소개] 류신 고배합 필수 아미노산은 젊은 남성에서 근육 단백질 합성 독립적으로 운동 후 근육 손상으로부터 회복을 개선한다
2021.07.06

류신 고 배합 필수 아미노산 (LEAA)은 근육 수리 및 회복에 중요한 운동 후 근섬유의 단백질 합성을 신속하게 향상시킵니다. 그러나, 일반인에서 LEAA가 근육 섬유의 단백질 합성과 근육 손상으로부터의 회복을 동시에 증가시키는 연구는 이루어지지 않았다. …
[논문 소개] 저항 운동 후 인간 골격근의 동화 및 이화에 대한 류신 고배합 필수 아미노산의 영향
2021.07.06

저항 운동은 골격근의 동화와 이화 시스템을 일시적으로 활성화합니다. 류신 고 배합 필수 아미노산 (LEAAs)은 유청 단백질 (유장 단백질)보다 낮은 용량으로 근육 동화 시스템을 자극하는 것으로보고되었습니다. 그러나 저항 운동이 유발됩니다 ...