Manfaatkan lipid sebagai sumber energi untuk meningkatkan daya tahan tubuh! Cara kerja mitokondria dan cara meningkatkannya

Manfaatkan lipid dalam tubuh Anda dengan lebih baik sebagai sumber energi dan tingkatkan daya tahan Anda!

Latihan yang membutuhkan banyak energi. Karbohidrat dan lipid yang diperoleh dari makanan digunakan sebagai sumber energi utama. Jumlah energi yang disimpan dalam tubuh dari karbohidrat sangat kecil, kurang dari sepertiga puluh dari lipid. Namun, jika Anda berolahraga cukup keras hingga membuat Anda kehabisan napas, karbohidrat sebagian besar akan digunakan, sehingga menyebabkan kelelahan. Oleh karena itu, kami fokus pada mitokondria, yang mengubah karbohidrat dan lipid menjadi ATP. Meningkatkan jumlah mitokondria di otot Anda akan memudahkan tubuh Anda memanfaatkan lipid. Dengan mampu menggunakan lebih banyak lemak sebagai sumber energi, Anda akan mampu menghemat karbohidrat dan terus berolahraga lebih lama. Kali ini, kami akan memperkenalkan perbedaan jumlah energi antara karbohidrat dan lipid dalam tubuh, fungsi mitokondria dalam menggunakan karbohidrat dan lipid, serta hubungan antara mitokondria dan daya tahan.

Sumber energi utama saat berolahraga adalah karbohidrat (glikogen) dan lipid

Tubuh kita menggunakan energi yang terkandung dalam karbohidrat dan lemak yang kita konsumsi setiap hari dari makanan kita untuk mempertahankan fungsi vital dan melakukan olahraga.

Perbedaan sumber energi tergantung pada intensitas latihan

1

Perbedaan intensitas latihan dan proporsi sumber energi yang digunakan

Gambar 1 menunjukkan bagaimana sumber energi yang digunakan dalam tubuh berbeda, tergantung pada seberapa keras Anda berolahraga.1).
Ketika Anda melakukan olahraga ringan seperti berjalan, hal utama yang digunakan adalah asam lemak, sejenis lipid. Namun, ketika Anda berolahraga cukup keras hingga membuat Anda kehabisan napas, tubuh Anda menggunakan karbohidrat (glikogen) yang tersimpan di otot Anda sebagai sumber energi utama.

Penyimpanan glikogen

Berapa banyak karbohidrat dan lipid, yang merupakan sumber energi, dalam tubuh?

Karbohidrat yang dikonsumsi melalui makanan disimpan sebagai glikogen di otot dan hati. Jumlah glikogen bervariasi dari orang ke orang berdasarkan massa otot, tetapi bahkan atlet, yang dikatakan memiliki lebih banyak glikogen daripada orang rata-rata, hanya dapat menyimpan sekitar 2,000 kkal. Dikatakan bahwa berlari maraton penuh membutuhkan energi sekitar 2,500 kkal. Oleh karena itu, jika Anda hanya menggunakan karbohidrat, Anda akan kehabisan karbohidrat di tengah maraton dan tidak akan dapat berlari lebih jauh.

penyimpanan lipid

Seperti yang Anda ketahui, lipid disimpan sebagai lemak, tetapi orang dewasa rata-rata dengan berat 60 kg dengan persentase lemak tubuh 15% akan memiliki sekitar 9 kg yang disimpan, menyediakan sekitar 65,000 kkal energi (dihitung pada 7.2 kkal per gram), yang lebih dari 30 kali jumlah energi yang disimpan dalam glikogen.

Dengan kata lain, jika Anda dapat memanfaatkan lipid dalam tubuh Anda sebaik karbohidrat selama berolahraga, Anda tidak akan kehabisan energi dan daya tahan Anda dapat meningkat.

1) Romijn JA, Am J Physiol. 1993 Sep;265 (3 Pt 1): E380-91.

Fungsi mitokondria penting untuk menggunakan karbohidrat dan lipid

Jadi bagaimana tubuh menggunakan karbohidrat dan lipid?

Kami menjelaskan bahwa karbohidrat dan lipid digunakan sebagai sumber energi, tetapi tubuh tidak menggunakan karbohidrat dan lipid tersebut sebagaimana adanya; sebaliknya, ia mengubahnya menjadi zat yang disebut ATP (adenosin trifosfat). Organel di dalam sel yang disebut "mitokondria" bertindak sebagai pabrik yang menghasilkan ATP dari karbohidrat dan lipid.2). (Gambar 2)

2

Mitokondria menghasilkan ATP dari karbohidrat dan lipid

2) Turcotte LP, Am J Physiol. Juni 1992; 262 (6 Bagian 1): E791-9.

Meningkatkan fungsi mitokondria meningkatkan daya tahan tubuh

Mitokondria dalam otot Anda menjadi lebih besar dan lebih banyak jumlahnya saat Anda berlatih seperti pelari maraton. Meningkatkan jumlah mitokondria di otot Anda memungkinkan Anda menggunakan lebih banyak lipid sebagai sumber energi selama berolahraga. Dengan menggunakan lipid sebagai sumber energi utama selama berolahraga, Anda dapat menghemat jumlah glikogen yang terbatas dalam tubuh Anda. (Gambar 3)

3

Peningkatan mitokondria otot memungkinkan pemanfaatan lipid yang lebih baik, yang membantu meningkatkan daya tahan.

Jika Anda ingin meningkatkan daya tahan dan tampil lebih baik, Anda perlu meningkatkan jumlah mitokondria di otot Anda. Ketika tubuh Anda mampu menggunakan lipid sebagai sumber energi, Anda dapat mencegah kehabisan karbohidrat, sehingga Anda dapat terus berolahraga lebih lama. Dengan kata lain, daya tahan Anda akan meningkat.

Asam amino yang mendukung fungsi mitokondria

Untuk dapat berprestasi dalam olahraga yang membutuhkan daya tahan, sangat penting untuk dapat mengubah lemak dan lipid menjadi energi secara efisien, dan mitokondria bertanggung jawab atas produksi energi ini.
Kami berfokus pada asam amino sistin, yang melindungi mitokondria. Asam amino ini membantu melindungi mitokondria dari stres yang disebabkan oleh olahraga dan membantu mengurangi kelelahan selama berolahraga.

artikel terkait"Apa itu sistin, yang mendukung metabolisme lipid?"

Memanfaatkan karbohidrat dan lipid sebagai sumber energi untuk meningkatkan daya tahan tubuh – Peran mitokondria

Poin-poin berikut ini penting untuk memanfaatkan sumber energi tubuh secara efektif dan meningkatkan daya tahan tubuh.

  • -Karbohidrat dan lipid yang dikonsumsi dalam makanan digunakan sebagai sumber energi
  • ・Saat Anda melakukan olahraga berat, karbohidrat sebagian besar digunakan dan Anda menjadi lelah.
  • Jumlah energi yang disimpan dalam tubuh dari karbohidrat kecil, sedangkan jumlah energi yang disimpan dalam lipid besar.
  • ・Fungsi mitokondria otot penting untuk menggunakan karbohidrat dan lipid
  • Meningkatkan jumlah mitokondria di otot memungkinkan mereka memanfaatkan lipid sebagai sumber energi dengan lebih baik
  • ・Peningkatan penggunaan lipid membantu menghemat karbohidrat, yang membantu meningkatkan daya tahan

Meningkatkan jumlah mitokondria di otot Anda memungkinkan tubuh Anda memanfaatkan lipid dengan lebih baik. Mari kita lihat metode ilmiah untuk meningkatkan daya tahan tubuh guna mencapai kinerja optimal, tergantung pada tujuan latihan Anda.

Mendekati kelelahan selama berolahraga
▼Klik di sini untuk asam amino yang mengatasi masalah ini
Hubungan antara kinerja dan penggunaan energi! "Sistin" memanfaatkan lipid sebagai sumber energi dan menghilangkan rasa lelah.

<Pengawas>Shin Terada

Menyelesaikan program doktoral di Sekolah Pascasarjana Ilmu Humaniora, Universitas Waseda (S3 Ilmu Humaniora). Setelah bekerja sebagai peneliti khusus PD di Japan Society for the Promotion of Science, peneliti di Fakultas Kedokteran Universitas Washington, peneliti di Sankyo Co., Ltd., dosen di Institut Ilmu Pengetahuan Lanjutan dan Perawatan Kesehatan Universitas Waseda, dan direktur di Institut Penelitian Pusat Nisshin Oillio Group Co., Ltd., beliau akan menjadi profesor di Sekolah Pascasarjana Seni dan Sains, Universitas Tokyo, pada tahun 2023.

artikel terkaitartikel terkait