2022.04.11Buku ini menjelaskan cara mengonsumsi protein, yang sangat penting untuk membangun massa otot secara efisien melalui latihan kekuatan. Buku ini juga memperkenalkan kiat-kiat praktis untuk meningkatkan performa, seperti jumlah yang dibutuhkan per makan dan waktu terbaik untuk mengonsumsi protein setelah latihan kekuatan.
2022.03.18Menjelaskan peran protein dan asam amino, yang penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot. Juga memperkenalkan perbedaan antara makanan tambahan dan camilan yang menyediakan nutrisi yang dibutuhkan, serta contoh makanan tambahan yang cocok untuk dikonsumsi sebelum latihan atau pertandingan.
![[Pendahuluan artikel jurnal akademik] Cara optimal mengonsumsi protein dan asam amino untuk membangun tubuh atlet (Makanan dan Obat No. 20)](https://sports-science.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/thum_science10.jpg)
2022.02.18Dalam edisi Food and Medicine tanggal 1 Januari (disunting oleh Kodansha Editorial), edisi 31, dalam fitur khusus berjudul "Olahraga dan Nutrisi," Kato dari Departemen Nutrisi Olahraga di Ajinomoto Co., Inc. menyumbangkan sebuah artikel tentang "Metode optimal asupan protein dan asam amino bagi atlet untuk membangun tubuh mereka."
2020.09.30Buku ini menjelaskan cara mempercepat pemulihan otot setelah berolahraga. Buku ini juga membahas kerusakan serat otot dan peradangan akibat olahraga eksentrik, waktu pemulihan, serta peran asam amino esensial dan leusin, yang diperlukan untuk sintesis protein.
2020.09.30Buku ini menjelaskan peran dan jumlah asupan protein yang dibutuhkan untuk meningkatkan latihan otot, fungsinya, dan cara memanfaatkannya. Buku ini juga memperkenalkan hubungan antara istirahat, terutama tidur, dan pertumbuhan otot.